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Ingredientes Locales, Sabores Globales: El Compromiso de Big Twins con la Sostenibilidad

ingredientes locales

En Big Twins, creemos firmemente en el poder de los ingredientes locales no solo para enriquecer nuestros platos, sino también para fomentar una relación sostenible con nuestro entorno. Con nuestra nueva iniciativa “Ingredientes Locales, Sabores Globales”, nos comprometemos a celebrar la diversidad de sabores que el mundo tiene para ofrecer, al tiempo que apoyamos a las comunidades y productores locales. Esta filosofía no solo se traduce en hamburguesas más frescas y sabrosas para nuestros clientes, sino también en un impacto positivo en el medio ambiente y la economía local.

La Magia de los Ingredientes Locales

La elección de ingredientes locales va más allá de una tendencia; es una declaración de principios. Al optar por productos cultivados y producidos en nuestra región, Big Twins garantiza frescura y calidad insuperables. Esta práctica reduce significativamente la huella de carbono asociada al transporte de alimentos a largas distancias, contribuyendo a la lucha contra el cambio climático.

Un Viaje de Sabor

Cada ingrediente local que seleccionamos es un héroe en su propio derecho, trayendo consigo una historia, un sabor y una textura únicos. Desde el tomate jugoso cultivado en campos cercanos hasta la lechuga crujiente cosechada en granjas locales, cada elemento añade un capítulo delicioso a la historia de nuestras hamburguesas. Al honrar la procedencia de nuestros ingredientes, Big Twins celebra la riqueza de la biodiversidad y el patrimonio culinario de nuestra región.

Apoyo a la Comunidad

“Ingredientes Locales, Sabores Globales” también es sinónimo de apoyo y desarrollo comunitario. Al comprar directamente a productores locales, Big Twins fomenta el crecimiento económico de la comunidad, asegura prácticas de comercio justo y contribuye a la preservación de la agricultura a pequeña escala. Esta interconexión crea un ciclo virtuoso de sostenibilidad, donde cada hamburguesa servida refleja nuestro compromiso con el bienestar de la comunidad y el medio ambiente.

Sabores Globales en Armonía

Mientras celebramos lo local, Big Twins no deja de lado la inspiración global. Nuestro menú es un mosaico de sabores del mundo, diseñado para llevar a nuestros clientes en un viaje culinario sin salir de su ciudad. Desde salsas inspiradas en cocinas de lejanos continentes hasta especias que cuentan la historia de antiguas tradiciones, nuestra cocina es un puente entre lo local y lo global. Este enfoque no solo enriquece nuestra oferta gastronómica, sino que también promueve la comprensión y apreciación de culturas diversas a través de la comida.

Compromiso Sostenible

En Big Twins, la sostenibilidad es el corazón de nuestra misión. Entendemos que cada decisión, desde la elección de ingredientes hasta las prácticas de operación, tiene un impacto en el planeta. Por ello, nos esforzamos por minimizar nuestra huella ambiental a través de iniciativas de reciclaje, reducción de residuos y eficiencia energética. “Ingredientes Locales, Sabores Globales” es más que una iniciativa; es nuestra forma de aportar a un futuro más sostenible.

Invitamos a nuestros clientes a unirse a nosotros en este viaje sostenible, disfrutando de hamburguesas que no solo son deliciosamente únicas, sino también responsables con el planeta y nuestras comunidades. En Big Twins, creemos que la mejor manera de saborear el mundo es respetándolo.

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Así es Big Twins: Las burgers alicantinas que han alcanzado el Top 10 de España

mejores burgers alicantinas
La carne fresca, local y sin aditivos ni conservantes es uno de los pilares de Big Twins.

La visión de tres hermanos que se inspiraron en las mejores hamburgueserías a nivel mundial se materializó con su marca especializada en smashburgers, la cual ha experimentado un crecimiento constante.

Te damos la bienvenida a Big Twins, un establecimiento singular surgido en Alicante gracias a la iniciativa de tres hermanos con una pasión compartida: las mejores burgers alicantinas. Fer, Agus y Nacho decidieron crear una marca durante la pandemia que rápidamente empezó a expandirse gracias a la calidad de sus productos, su atención meticulosa a los detalles y su enfoque en el cliente. A pesar de ser una apuesta arriesgada, considerando el cierre de muchos negocios en ese momento, ha resultado ser un rotundo éxito.

Fer, Agus y Nacho son tres hermanos que decidieron seguir su sueño y crear Big Twins, a pesar de la pandemia.

La carne fresca, proveniente de productores locales y sin aditivos ni conservantes, es uno de los pilares fundamentales de Big Twins. El lema primordial para los hermanos es nunca congelar la carne ni el pan, y siempre utilizar materias primas de los mejores proveedores disponibles en el mercado. Su obsesión por la calidad se ve reflejada en cada bocado, convirtiendo a sus hamburguesas en unas de las mejores en Alicante.

¿Pero qué es lo que hace que sus hamburguesas sean tan especiales? El secreto radica en su técnica de smashburger, de origen estadounidense. Su búsqueda de inspiración los llevó a las hamburgueserías más destacadas alrededor del mundo, investigando y probando en lugares como Big Pons en Argentina, Shake Shack e In-N-Out en Estados Unidos, Burger & Beyond en Inglaterra o Mary’s en Sydney, hasta encontrar el producto que tanto anhelaban. De esta manera, los hermanos descubrieron la técnica perfecta para lograr una hamburguesa jugosa y sabrosa, con un toque personal distintivo.

El reconocimiento a su trabajo no se ha hecho esperar. “Joe Burgerchallenge“, considerado el mayor experto en hamburguesas de España dentro del sector y con más de 850,000 suscriptores en YouTube, comparte anualmente el ranking de las 50 mejores hamburguesas del país. Y en este sentido, no ha hecho más que confirmar lo que ya sabíamos: las hamburguesas de Big Twins son excepcionales, y su hamburguesa estrella se encuentra dentro del Top 10 a nivel nacional. Y por supuesto, las mejores burgers alicantinas.

Todo esto ha llevado a Big Twins a experimentar un crecimiento constante, desde su pequeño local original en Alicante (Calle San Agatangelo, 15), pasando por un segundo establecimiento en Sant Joan d’Alacant (Avinguda Goleta, 19), un tercer restaurante en la ciudad de Murcia (Calle Acisclo Diaz, 8) y su más reciente adición en Elche (Plaza del Salvador, 5). Además, ya se tienen previstas próximas aperturas de hamburgueserías en San Vicente del Raspeig, Córdoba y Valencia.

Las hamburguesas de Big Twins son únicas.

Otro de los puntos destacados de la empresa es su capacidad de adaptación a los cambios y a las nuevas formas de consumo, así como su apuesta por la digitalización del negocio. Reconociendo la importancia del servicio para llevar y la entrega a domicilio, los hermanos se han sumado a la revolución del mercado e implementado los mejores sistemas informáticos para controlar cada etapa del proceso: desde el momento en que se recibe un pedido hasta su entrega, tanto en el local como en domicilio, a través de las mejores aplicaciones y colaboradores.

Evolución de las mejores burgers alicantinas

Esta transformación digital les ha permitido mejorar la gestión, aumentar la competitividad y rentabilidad de todos sus procesos, convirtiendo a Big Twins en una de las hamburgueserías con mayor proyección en el mercado.

burgers alicantinas
La máxima calidad de sus elaboraciones.

En resumen, lo que realmente hace de Big Twins una hamburguesería única es su historia. Tres hermanos “auténticos y sin aditivos” que han logrado crear un negocio exitoso basado en su experiencia como clientes y cuya conciencia social los ha llevado a colaborar con proveedores locales, apoyando así la economía de su entorno.

Todo esto, junto con su pasión por las hamburguesas, su apuesta por la digitalización y la máxima calidad en sus preparaciones, ha dado lugar a un producto único que está generando mucho revuelo.

Noticia completa en Diario Información

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¡Bienvenidos a la Hamburguesería Big Twins, el mejor restaurante de hamburguesas del Levante!

Hamburguesería Big Twins

Si eres un amante de las hamburguesas jugosas, llenas de sabor y hechas a la perfección, entonces has llegado al lugar correcto. En la Hamburguesería Big Twins nos enorgullece ofrecer una experiencia única para todos los amantes de la buena comida.

¿Qué es lo que hace a nuestras hamburguesas tan especiales? Nuestro secreto radica en el método de cocción conocido como “smash burger”. Esta técnica consiste en aplastar la carne de res fresca en la parrilla caliente, lo que permite que se forme una costra dorada y crujiente en el exterior, mientras que el interior se mantiene jugoso y lleno de sabor. Es una combinación perfecta que deleitará tus papilas gustativas en cada mordisco.

En la Hamburguesería Big Twins, nos esforzamos por utilizar los mejores ingredientes en cada una de nuestras creaciones. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada hamburguesa que sale de nuestra cocina. Utilizamos carne de res 100% de primera calidad, siempre fresca y nunca congelada. Nuestro pan es horneado a diario, y nuestros ingredientes adicionales son cuidadosamente seleccionados para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional.

No importa cuál sea tu preferencia, en la Hamburguesería Big Twins tenemos opciones para todos los gustos. Desde la clásica hamburguesa con queso, hasta nuestras creaciones especiales cargadas de sabores únicos, hay algo para satisfacer cada antojo. Además, ofrecemos opciones vegetarianas y veganas para aquellos que prefieren una alternativa sin carne pero sin comprometer el sabor.

Pero no solo nos enorgullece la calidad de nuestras hamburguesas, sino también la atención que brindamos a nuestros clientes. En la Hamburguesería Big Twins, nos esforzamos por ofrecer un ambiente acogedor y amigable donde puedas disfrutar de tu comida en compañía de amigos y familiares. Nuestro personal está capacitado para brindarte un servicio excepcional, asegurándose de que cada visita sea una experiencia memorable.

Además, nos enorgullece ser una parte activa de la comunidad del Levante. Apoyamos y promovemos eventos locales, colaboramos con proveedores de la región y nos esforzamos por ser una empresa sostenible y consciente del medio ambiente.

En resumen, si buscas una experiencia culinaria inigualable, no busques más allá de la Hamburguesería Big Twins. Nuestras deliciosas hamburguesas estilo “smash burger” te transportarán a un mundo de sabor y satisfacción. Ya sea que estés buscando una opción clásica o algo más aventurero, nuestras opciones de menú seguramente te deleitarán.

Ven y únete a nosotros en la Hamburguesería Big Twins, el mejor restaurante de hamburguesas del Levante. Te garantizamos una experiencia que no olvidarás. ¡Te esperamos con los brazos abiertos y una deliciosa hamburguesa lista para ser devorada!

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¡Descubre la deliciosa experiencia de Smash Burger en Elche!

Smash Burger en Elche

¿Estás buscando una hamburguesa única y sabrosa en la ciudad de Elche? ¡No busques más! Big Twins Smash Burger ha llegado para deleitar tus papilas gustativas con sus increíbles hamburguesas. En esta entrada de blog, te llevaré a un viaje culinario por el mundo de las hamburguesas en Elche y te presentaré la joya de la corona: las Smash Burger.

Elche es conocida por su rica tradición gastronómica, y ahora ha agregado un nuevo elemento a su escena culinaria con las hamburguesas Smash Burger de Big Twins. ¿Qué hace que estas hamburguesas sean tan especiales? Bueno, todo comienza con la carne. En Smash Burger, utilizan carne de alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar un sabor excepcional en cada bocado. Pero aquí viene el toque único: en lugar de simplemente cocinar la carne a la parrilla, la aplastan contra la plancha caliente.

El proceso de “smashing” (aplastamiento) de la carne es lo que hace que estas hamburguesas sean tan especiales. Al aplastar la carne, se crea una superficie increíblemente caramelizada y crujiente en el exterior, mientras que el interior se mantiene jugoso y lleno de sabor. El resultado es una hamburguesa que combina a la perfección texturas y sabores, suscitando una experiencia gastronómica inigualable.

Pero las Smash Burger de Big Twins no solo se tratan de la carne. En este lugar, también ponen especial atención en los ingredientes y salsas que acompañan a cada hamburguesa. Puedes elegir entre una amplia variedad de opciones, desde las clásicas con queso, bacon y cebolla caramelizada, hasta combinaciones más audaces con jalapeños, aguacate y salsa barbacoa casera. No importa cuáles sean tus preferencias, seguro encontrarás la combinación perfecta para satisfacer tus antojos.

Además de las hamburguesas, Smash Burger también ofrece una selección de acompañamientos deliciosos. Desde papas fritas crujientes y aros de cebolla hasta ensaladas frescas, hay algo para cada gusto. Y no te olvides de probar sus postres, hechos con ingredientes de alta calidad. Combinan a la perfección con las hamburguesas y son el complemento ideal para una comida completa.

La atmósfera en Smash Burger Big Twins también es digna de mención. Con un ambiente moderno y acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajada con amigos o familiares. El personal es amable y servicial, asegurándose de que tu experiencia sea excepcional desde el momento en que entras por la puerta.

Entonces, si eres un amante de las hamburguesas y te encuentras en Elche, no puedes perderte la oportunidad de probar las increíbles Smash Burger de Big Twins. Con su carne aplastada y sabrosa, combinaciones de ingredientes innovadores y un ambiente agradable, te garantizamos una experiencia gastronómica que nunca olvidarás. ¡Prepárate para satisfacer tus antojos y sumergirte en el mundo de las hamburguesas Smash Burger en Elche!

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